Удивлённо:
Aug. 14th, 2021 07:47 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nikolaj_s
Собственно узнал, что в Германии выращивают на мясо бизонов. И недалеко от меня есть ферма.
Был в гостях, друг грилил. Спрашиваю, что за мясо. Ну думал, он прикалывается, когда говорит, что бизон. Но нет. Реально выращивают бизонов.
Что-то меня это очень удивило. Уж больно зверь экзотичный. К тому же вроде охранный статус бизонов - "близки к уязвимому положению", хоть и, в отличии от зубров, в красную книгу не внесён. (Хотя то, что их выращивают - радует, возможно, это позволит сохранить популяцию.)
Кроме того не очень представляю, как держать такое стадо. Всё-таки не обычная корова. Не будешь же их просто пасти, или? Плохо знаком с этими животными. По словам товарища, на той ферме, где он покупал мясо, у владельца охотбилет и он отстреливает предназначенных на забой животных. По мне это наиболее гуманный способ, начиная с того, что животное отправляемое на бойню при транспортировки подвергается сильному стрессу. Да и в целом звери на выпасе - это не массовое животноводство, где зверей содержат запертыми в тесных загонах.
Мясо бизона стоит как хорошая говядина или оленина - в зависимости от участка от 25 до 70 Евро за килограмм. Мясо вкусное, совсем не жирное. Мне, почему-то казалось, что оно будет наоборот очень жирным. Но нет.
P.S. Хоть это и крайне маловероятно, но было бы забавно, если получилось бы как с нанду. В Мекленбург-Передней Померании живёт на воле немаленькая популяция диких нанду. Они сбежали из фермы и тут вполне прижились. Причём популяция выросла настолько и продолжает расти, что уже разрешают отстрел, дабы контролировать численность.
Ну и с американскими енотами так же. Этот инвазионный вид плотно тут прижился.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2021-08-14 06:02 pm (UTC)Уверенно:
Date: 2021-08-14 06:06 pm (UTC)Мне понравилось мясо. Но до сих пор удивлён, что оно не жирное.
RE: Уверенно:
Date: 2021-08-14 06:27 pm (UTC)Кивает:
Date: 2021-08-14 07:08 pm (UTC)Ну у нас примерно тоже получается как хорошая говядина. Хип-стейк - 30- 40 Евро, за Ростбиф выходит как оленина около 70 Евро за кг. Антрекот - 50 Евро.
no subject
Date: 2021-08-14 06:11 pm (UTC)а, дочитал. интересно заведутся ли у нас дикие
Хихикнув:
Date: 2021-08-14 06:16 pm (UTC)P.S. Я один раз ехал на машине по аутобану и по радио предупредили о том, следует ехать осторожнее, так как на аутобан может выскочить кенгуру. Он откуда то сбежал. =D
Я себе это представляю, едешь спокойно 140 - 160км/ч а тут раз и перед тобой выскакивает кенгуру!!!
RE: Хихикнув:
Date: 2021-08-14 06:25 pm (UTC)Ухмыляясь:
Date: 2021-08-14 07:01 pm (UTC)Но кенгуру!
no subject
Date: 2021-08-14 06:49 pm (UTC)У них там вон чего прижилось
https://www.dw.com/ru/%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D1%85-%D0%BF%D0%BE%D0%BF%D1%83%D0%B3%D0%B0%D0%B5%D0%B2/a-16550517
Я как первый раз увидел — мрачно офигел.
Ламы кстати тоже вполне себе.
Почёсывая затылок:
Date: 2021-08-14 07:03 pm (UTC)no subject
Date: 2021-08-14 07:05 pm (UTC)Гуляли сами по себе, но может и домашние домашние.
Задумчиво:
Date: 2021-08-14 07:12 pm (UTC)Но не удивлюсь, если есть и дикие.
no subject
Date: 2021-08-16 03:32 pm (UTC)Хохотнув:
Date: 2021-08-16 08:21 pm (UTC)"Ну и врачей смущал. Потому что водила, утверждающий что видел на автобане кенгуру, ну вы поняли :)"
Ну я вот точно подумал, что если бы я на дороге увидел бы кенгуру я бы 100% ни кому бы не рассказывал бы!
Re: Хохотнув:
Date: 2021-08-17 08:41 am (UTC)Вздрогнув:
Date: 2021-08-17 03:56 pm (UTC)no subject
Date: 2021-08-14 06:21 pm (UTC)no subject
Date: 2021-08-14 07:03 pm (UTC)no subject
Date: 2021-08-14 06:24 pm (UTC)а ещё из шкур делают кожу для обуви.
лет тридцать тому, у мну были горные ботинки канадские - лютая вещь!
сносу им не было. верх был живой после семи лет жёсткой носки, лопнула подошва Vibram™, а колхозить вместо той подошвы, уже ерунда получалась...
no subject
Date: 2021-08-14 06:35 pm (UTC)no subject
Date: 2021-08-14 06:41 pm (UTC)мигрировали то в Украину, то в Беларусь(1960е — середина 1970 гг.)
они очень умные! и осторожные.
no subject
Date: 2021-08-14 06:58 pm (UTC)Задумчиво:
Date: 2021-08-14 10:12 pm (UTC)"В 2013 году в мире насчитывалось 5249 особей, из которых 1623 животных проживало в неволе, а 3626 — в полусвободном и свободном состоянии.
В начале 2020 года в мире насчитывается 8461 особей зубров, из них вольных — 6244, полувольных — 479 и вольерных — 1738. Наибольшее количество зубров в мире содержится в Польше (2269 особей), Беларуси (2101 особь), России (1588 особей) и Германии (564 особи). В этих четырех государствах сосредоточено 6522 зубра, или 77 % от всего мирового поголовья."
В Германии аж 564 особи. Учитывая, что их немного осталось - то вполне серьёзная цифра. Радует, что их популяция хоть и незначительно, но растёт. Очень удивился, когда узнал. Не, я слышал, что на одного давали отстрел тут. Но он кажется куда то не туда зашёл со стороны Польши и были с ним проблемы. Подробностей вот не помню.
Но что их тут столько - я не знал.
RE: Задумчиво:
Date: 2021-08-14 11:19 pm (UTC)Кивает:
Date: 2021-08-15 06:11 am (UTC)Но мне именно удивительно, что их тут живёт столько.
Содрогнувшись:
Date: 2021-08-14 10:14 pm (UTC)С бизоном иметь дело - точно ну его нафиг.
RE: Содрогнувшись:
Date: 2021-08-14 11:21 pm (UTC)Почёсывая затылок:
Date: 2021-08-15 06:13 am (UTC)А вот обычные быки были почти всегда буйные...
RE: Почёсывая затылок:
Date: 2021-08-15 11:40 am (UTC)Кивает:
Date: 2021-08-15 12:05 pm (UTC)RE: Кивает:
Date: 2021-08-15 12:09 pm (UTC)Почёсывая затылок:
Date: 2021-08-15 12:14 pm (UTC)Кивает:
Date: 2021-08-14 07:05 pm (UTC)Из обуви дико уважаю ботинки баварской фирмы Meindl. Не уверен, какую именно кожу они применяют, но крайне прочные и удобные.
Re: Кивает:
Date: 2021-08-15 07:31 am (UTC)С любопытством:
Date: 2021-08-15 10:07 am (UTC)Делают они на совесть. По крайней мере таких прочных ботинок у меня ещё не было, хотя были и дороже.
Re: С любопытством:
Date: 2021-08-15 01:14 pm (UTC)Для леса основные Meindl Island MFS. При должном уходе держались бы лет 20. Если бы не подошва.
Хотя для Африки я склоняюсь скорее к чему-нибудь из линейки Lowa.
Haix'ы например вообще не зашли.
А Саломоны скорее для города или пересеченной местности.
И почти у всех беда с подошвой.
Кроме Hanwag Zentauri GTX. Там Vollgummisohle. Но они относительно жесткие. Что хорошо в горной местности. Отлично фиксируют голеностоп.
Подумав:
Date: 2021-08-15 01:26 pm (UTC)Очень удобные полуботинки для повседневного ношения. Крайне прочные. С моим весом и тем что я в день делаю минимум 10.000 - 20.000 шагов +++ и хожу не только по асфальту, обычно обувь разваливается у меня в лучшем случае за два сезона. Эти у меня основные уже четыре года, что абсолютный рекорд. При том удобные и нога меньше потеет, лучше чем Nike'овские кроссовки.
Подошва правда начала потихоньку стираться. Надо такие же снова взять. По цене меня устраивают.
Единственное, если подмёрзло, то подошва очень скользкая.
"Хотя для Африки я склоняюсь скорее к чему-нибудь из линейки Lowa.
А почему? Мне Lowa мне почему то по ноге не села. То что мерил было узковато.
Re: Подумав:
Date: 2021-08-15 02:16 pm (UTC)Отличные ботинки.
Для подобных целей у меня уже два года Mammut'ы и Solomon XA PRO 3D V8 GTX
"Подошва правда начала потихоньку стираться"
Проблема подошв Vibram в том, что со временем из них "испаряются" эластомеры и они начинают расслаиваться, крошиться. Обычно это происходит лет через 5-6. Можно конечно отправить обувь производителю и тебе поменяют подошву, за 80-90 евро.
Тут надо смотреть, в каком состоянии сама обувь и какая цена новых.
"А почему? Мне Lowa мне почему то по ноге не села. То что мерил было узковато."
Ну вот например Зефиры мне были намного комфортнее, чем например Solomon Quest 4D или Lowa Sahara. Но это видать чисто под мою ногу.
По качеству Meindl им естественно ничем не уступает.
Добродушно:
Date: 2021-08-15 02:29 pm (UTC)У меня, видимо, из-за веса, походки и долгих прогулок подошва начинает стираться после сезона. Тут же ещё на удивление долго продержались.
Ну учитывая, что новые стоят 160 Евро, то не вижу большого смысла тратить почти половину на обновление подошвы. =)
Хотя сами вроде в хорошем ещё состоянии. Что удивительно. Обычно я применяю крем и жил для обуви. Но это особо не помогало, причём я не о дешёвой обуви говор. (Правда, хоть и брендовая, но не туристическая.) Но эти я ни разу не чистил - просто мыл и сушил. И им хоть бы что. =)
Re: Добродушно:
Date: 2021-08-15 02:51 pm (UTC)Если модель за 250-300, там думаю есть смысл, если кожа ещё в норм состоянии. К тому же разнашивать заново не потребуется. Хотя эта обувь разноски то особо и не требует.
Я нубук обычно просто воском обрабатываю.
Типа Meindl Sportwax.
А гладкую кожу кремом или жиром.
Мне, обычно, подошвы Вибрам хватает на 4-5 лет. При весе 105-107. Но это потому что у меня нет основной пары и я их часто чередую.
Кивает:
Date: 2021-08-15 04:41 pm (UTC)=)
Ясно.
Ну эти у меня уже 4 года, но именно что основные. =)
no subject
Date: 2021-08-15 06:21 pm (UTC)no subject
Date: 2021-08-15 06:42 pm (UTC)