Добродушно:
May. 23rd, 2011 12:02 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nikolaj_sПросто так. Воскресный ужин-
Река Неккар, виноградники-
Правда налетела гроза и нам пришлось сворачиваться. Хотя доедать стейки в хорошей компании и смотреть фильм- тоже очень хорошо.
Спокойной ночи!
Река Неккар, виноградники-
Правда налетела гроза и нам пришлось сворачиваться. Хотя доедать стейки в хорошей компании и смотреть фильм- тоже очень хорошо.
Спокойной ночи!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
<ковыряясь в зубая>
Date: 2011-05-22 10:54 pm (UTC)Одобрительно:
Date: 2011-05-22 10:59 pm (UTC)<любопытно>
Date: 2011-05-22 11:01 pm (UTC)Хохотнув:
Date: 2011-05-22 11:05 pm (UTC)=)
~одобрительно~
Date: 2011-05-23 04:26 am (UTC)Добродушно:
Date: 2011-05-23 05:58 am (UTC)=)
(одобрительно)
Date: 2011-05-23 07:48 am (UTC)Добродушно:
Date: 2011-05-23 01:57 pm (UTC)=)
no subject
Date: 2011-05-23 12:29 pm (UTC)Рекомендую вот такой (если продается?)
http://www.volcanogrills.com/
Понравится! Гарантирую!
Пожав плечами:
Date: 2011-05-23 01:56 pm (UTC)Re: Пожав плечами:
Date: 2011-05-23 01:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-23 01:04 pm (UTC)У нас в каждом парке (а их тут множество, да же в крупных городах) стоят вот такие девайсы. Пришел, протер и жарь себе хоть корову :))))) Только выпивать ни ни...
Жарить нужно так :)))))
Сам я увлекюсь вот такими штуковинами. Вещица офигительная. Мяско во рту тает!!!
Называется датская печка.
Фотки не мои!
Пожав плечами:
Date: 2011-05-23 01:54 pm (UTC)Фотки то классные, но зачем в таком размере и без первюшек выкладывать? Всю ж ветку рвут.
Re: Пожав плечами:
Date: 2011-05-23 01:58 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-23 01:59 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-23 02:01 pm (UTC)Хмыкнув:
Date: 2011-05-23 04:35 pm (UTC)или
http://www.ljplus.ru/
http://imageshack.us/
http://www.radikal.ru/ (только из кода превьюшки .html надо стирать)
http://photobucket.com/
Или просто в ЖЖ загрузить (в профиле, добавить новую запись- там есть функция загрузить картинку, потом скопируйте HTML код в коментарий)-
нормально получается.
Re: Хмыкнув:
Добродушно:
Date: 2011-05-23 04:40 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-23 02:12 pm (UTC)Кивает:
Date: 2011-05-23 02:15 pm (UTC)Re: Кивает:
Date: 2011-05-23 02:40 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-23 02:21 pm (UTC)Как правило, туда грязь не кидают, только если птичка накакает нагло.
В конце концов я сдался и пользую, но не часто. Переносной использую для небольшой компании.
no subject
Date: 2011-05-23 02:38 pm (UTC)1) Бактерии и прочая плесень, конечно, от высокой температуры помрут, но вот их продукты жизнедеятельности, которые человеку неполезны, вполне могут неразлагаемы при достигнутой температуре.
2) Я, конечно, слышал, что самый правильный по вкусу гамбургер получается только на гриле, который много лет подряд использовали, но ни разу не мыли, однако многократно пережаренный жир тоже вроде как не рекомендован лучшими гастроэнтерологами.
3) Взгляд с незнакомой для многих стороны: у меня, например, аллергия на рыбу, причем достаточно сильная - все "пищевые" поверхности, которые с этой самой рыбой соприкасались, нужно перемывать, иначе вместо шашлыков на пикнике я буду жрать таблетки. А на общественных грилях какого-нибудь лосося кто-то наверняка жарил.
В принципе, все это довольно легко можно нивелировать быстрой "влажной" чисткой гриля перед готовкой (или тупо менять "общественную" решетку на свою), но тогда уж проще свой иметь :)
no subject
Date: 2011-05-23 04:44 pm (UTC)Нажарка на чугуне совсем другое дело. Это естественное антипригарное покрытие.
У меня у самого чугунных сковородок пол дома. Чтобы одну привести в рабочее состояние нужен месяц.
Нажарка на сковороде к Вам в пищу не полезет, не волнуйтесь. ;)
no subject
Date: 2011-05-23 06:29 pm (UTC)Тоже люблю чугунные сковороды. А зачем целый месяц? Какой-то хитрый техпроцесс?
no subject
Date: 2011-05-23 08:08 pm (UTC)постного масла и в духовку (перевернув рабочей областью вниз). Температура в духовке 350-400 F ((F)) !!!! Ждать 1-1:20 часов, если будет сильный дым убавить газ. Так сделать пару раз.
Каждый раз охлаждать!!! Следующий шаг. Тонким слоем масло и на камфорку, на небольшой огонь. Лучше с рассекателем пламени. Когда пойдет слабый дымок- снять. Охладить. И по новой, раз 10-15. После этого Вы получите натуральный непригарный слой. Советую первое время жарить бекон или сало, то есть жирное. ЧУГУНОК ПОСЛЕ ЭТОГО НИКОГДА НЕ МЫТЬ С МЫЛОМ!!! Только теплой водой сполоснуть, а лучше протереть тряпкой и в стойло :)
Запаха не будет никогда, если все правильно сделано! Гуд Лак!
no subject
Date: 2011-05-23 02:14 pm (UTC)Добродушно:
Date: 2011-05-23 02:16 pm (UTC)=)
no subject
Date: 2011-05-23 05:10 pm (UTC)Надо будет на выходных шашлычков пожарить.
Ухмыляясь:
Date: 2011-05-23 05:12 pm (UTC)Надо тож шашлыки пожарить, а то что то давненько не ел.
=)
Re: Ухмыляясь:
Date: 2011-05-23 05:21 pm (UTC)Вздохнув:
Date: 2011-05-23 05:49 pm (UTC)=)
no subject
Date: 2011-05-23 07:42 pm (UTC)С любопытством:
Date: 2011-05-23 09:07 pm (UTC)Re: С любопытством:
Date: 2011-05-24 06:49 am (UTC)Меня там учили как плавать с шестом.
За борт не упал. но мокрые все были)))